Limpieza y mantenimiento de campanas y ductos en Mapimí |
Limpieza técnica de campanas, ductos y extractores para prevenir incendios y mantener eficiencia en cocinas industriales en Mapimí. |
$1,818.00 - $22,220.00 / servicio |
Fabricación de mobiliario en acero inoxidable en Mapimí |
Diseño y fabricación a medida de mesas, estanterías y equipos en acero inoxidable para comedores industriales en Mapimí. |
$2,525.00 - $95,950.00 / pieza |
Implementación de tecnología POS y software de gestión en Mapimí |
Instalación de sistemas punto de venta y software para gestionar ventas, inventarios y reportes en comedores industriales de Mapimí. |
$5,050.00 - $60,600.00 / instalación |
Servicios de nutrición y dietética en Mapimí |
Evaluación nutricional y ajustes de menús para cumplir requerimientos energéticos y de micronutrientes en usuarios de comedores en Mapimí. |
$606.75 - $7,078.76 / consulta |
Plan de contingencia e intervención ante emergencias en Mapimí |
Elaboración de protocolos para respuesta ante fallas críticas, cortes de energía o contaminación alimentaria en comedores de Mapimí. |
$2,222.00 - $15,150.00 / proyecto |
Diseño de comedor industrial en Mapimí |
El diseño de comedor industrial incluye el estudio de flujo de trabajo, dimensionamiento de áreas de servicio y cocina, y distribución de equipos para optimizar operaciones en Mapimí. |
$8,085.54 - $45,481.17 / proyecto |
Sistemas de ventilación y extracción en Mapimí |
Diseño e instalación de sistemas de ventilación, extracción y renovación de aire para cocinas industriales en Mapimí. |
$8,084.28 - $121,264.25 / proyecto |
Evaluación y tramitación de permisos sanitarios en Mapimí |
Asesoría para identificar, tramitar y gestionar permisos y licencias sanitarias requeridas para operar comedores en Mapimí. |
$1,212.00 - $9,595.00 / tramite |
Implementación de sistemas de monitoreo de temperatura en Mapimí |
Instalación de sensores y registros automáticos para vigilar temperaturas de cocción, cámaras y transporte en comedores de Mapimí. |
$4,040.00 - $22,220.00 / instalación |
Instalación de trampas de grasa en Mapimí |
Suministro e instalación de trampas de grasa para prevención de obstrucciones y cumplimiento normativo en comedores de Mapimí. |
$4,551.67 - $35,401.86 / instalación |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Mapimí |
Instalación de protocolos y herramientas para rastrear origen de ingredientes y lotes en procesos de comedores en Mapimí. |
$6,060.12 - $45,450.91 / proyecto |
Selección y contratación de personal de cocina en Mapimí |
Reclutamiento, selección y contratación de chefs, cocineros y auxiliares para comedores industriales en Mapimí. |
$1,515.64 - $9,599.05 / contratación |
Compostaje y gestión de orgánicos en Mapimí |
Instalación y operación de sistemas de compostaje para residuos orgánicos provenientes de comedores en Mapimí. |
$8,092.38 - $45,519.64 / instalación |
Control de plagas en Mapimí |
Programas de prevención y control de insectos y roedores mediante barreras, trampas y tratamientos para comedores en Mapimí. |
$911.04 - $6,073.63 / servicio |
Auditoría de inocuidad alimentaria en Mapimí |
Inspección técnica y auditoría para evaluar cumplimiento de normas de higiene, temperaturas y trazabilidad en comedores de Mapimí. |
$2,527.22 - $15,163.35 / auditoría |
Control de costos y escandallo en Mapimí |
Análisis de costos por receta y por porción (escandallo) para optimizar precio de producción en comedores de Mapimí. |
$1,818.00 - $9,090.00 / servicio |
Control de alérgenos y etiquetado en Mapimí |
Desarrollo de protocolos de manejo de alérgenos, separación de procesos y etiquetado de platos servidos en comedores de Mapimí. |
$1,212.00 - $8,080.00 / servicio |
Consultoría en sostenibilidad y ahorro energético en Mapimí |
Análisis de consumo energético y propuestas de eficiencia (iluminación, equipos, recuperación de calor) para comedores en Mapimí. |
$3,031.71 - $28,295.99 / proyecto |
Provisión de insumos alimentarios en Mapimí |
Abastecimiento regular de materias primas, productos frescos y abarrotes con entregas programadas para comedores ubicados en Mapimí. |
$15,150.00 - $121,200.00 / mes |
Servicio de entrega y logística (food delivery) en Mapimí |
Organización de rutas, embalaje y transporte para entrega de alimentos preparados desde comedores industriales a ubicaciones dentro de Mapimí. |
$40.45 - $252.82 / entrega |
Instalación de estaciones de lavado y vajilla en Mapimí |
Suministro e instalación de lavavajillas industriales, prelavadores y áreas de secado para comedores ubicados en Mapimí. |
$12,131.02 - $80,873.48 / instalación |
Limpieza y sanitización de instalaciones en Mapimí |
Servicios de limpieza profunda de área de cocina, comedores y cámaras con desinfección y control de residuos en Mapimí. |
$1,213.96 - $15,174.53 / servicio |
Implementación de sistemas de calidad (ISO) en Mapimí |
Apoyo en la adopción de sistemas de gestión de calidad y documentación para procesos alimentarios conforme a normas ISO aplicables en Mapimí. |
$6,060.00 - $55,550.00 / proyecto |
Alquiler de equipo para eventos en Mapimí |
Renta temporal de equipos de cocina y servicio (calentadores, mesas, sillas, bandejas) para eventos corporativos en Mapimí. |
$505.28 - $25,264.07 / evento |
Planificación de menús institucionales en Mapimí |
Diseño de menús balanceados y escalables según requisitos nutricionales y volumen de servicio para comedores de Mapimí. |
$1,212.00 - $6,565.00 / servicio |
Servicio de comida por suscripción para empleados en Mapimí |
Planes de alimentación diarios o mensuales con entrega y acceso en comedor para empleados de empresas en Mapimí. |
$657.84 - $4,554.30 / mes |
Optimización de flujo y tiempos de servicio en Mapimí |
Análisis de procesos y tiempos de servicio para reducir filas y mejorar la experiencia de comensales en comedores de Mapimí. |
$2,222.00 - $15,150.00 / proyecto |
Externalización de operación de comedor (outsourcing) en Mapimí |
Toma de responsabilidad operativa del comedor, incluyendo personal, compras y servicio, para empresas en Mapimí mediante contrato. |
$25,277.18 - $202,217.48 / mes |
Etiquetado y control de porciones en Mapimí |
Servicio de diseño e impresión de etiquetas nutricionales y de alérgenos y sistemas para controlar porciones en comedores de Mapimí. |
$454.50 - $3,535.00 / servicio |
Uniformes y protección para personal en Mapimí |
Suministro de uniformes, calzado y equipo de protección personal con normas de higiene para personal de comedores en Mapimí. |
$182.10 - $1,214.03 / pieza |
Mantenimiento preventivo de equipos en Mapimí |
Programas de mantenimiento preventivo para equipos de cocina industrial que incluyen inspección, lubricación y calibración en instalaciones de Mapimí. |
$1,515.00 - $8,080.00 / mes |
Instalación de cocina industrial en Mapimí |
Instalación e integración de equipos de cocina (hornos, líneas calientes, campanas) y conexiones eléctricas y de gas en comedores industriales de Mapimí. |
$12,122.18 - $90,916.39 / instalación |
Suministro de equipo de cocina en Mapimí |
Provisión y entrega de equipos industriales como freidoras, planchas, estufas y refrigeradores para comedores en Mapimí según capacidad y requerimientos. |
$6,073.03 - $253,043.08 / equipo |
Gestión de inventarios en Mapimí |
Sistemas y procedimientos para control de entradas y salidas, rotación FIFO y registros de inventario en comedores de Mapimí. |
$1,214.79 - $7,086.29 / mes |
Servicio de catering corporativo en Mapimí |
Preparación y entrega de alimentos para eventos internos, juntas y capacitaciones gestionadas desde comedores industriales en Mapimí. |
$252.51 - $656.52 / porción |
Control y manejo de residuos alimentarios en Mapimí |
Procesos para segregación, compactación y retiro de residuos sólidos orgánicos e inorgánicos generados por comedores en Mapimí. |
$2,527.77 - $18,199.95 / mes |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Mapimí |
Revisión, recarga de gas, limpieza de condensadores y calibración de controles en cámaras y refrigeradores de comedores en Mapimí. |
$1,212.33 - $25,256.98 / servicio |
Servicio de cafetería y bebidas en Mapimí |
Suministro y operación de cafeterías internas con preparación de bebidas calientes, jugos y snacks para comedores en Mapimí. |
$353.69 - $1,515.80 / mes |
Reparación de equipos de cocina en Mapimí |
Servicios de diagnóstico y reparación de averías en hornos, cámaras frigoríficas, campanas y otros equipos en comedores de Mapimí. |
$505.28 - $25,263.97 / servicio |
Programa de bienestar y alimentación saludable en Mapimí |
Desarrollo de programas que promueven hábitos saludables, opciones de menús equilibrados y educación alimentaria en comedores de Mapimí. |
$2,525.00 - $18,180.00 / programa |
Capacitación en buenas prácticas de higiene en Mapimí |
Cursos para personal de cocina y servicio sobre manejo higiénico de alimentos, control de contaminantes y normas básicas en Mapimí. |
$809.66 - $4,048.30 / curso |
Sistemas de pago y control de acceso en Mapimí |
Implementación de terminales, software y lectores para cobrar y controlar accesos en comedores industriales en Mapimí. |
$3,535.23 - $25,251.68 / instalación |
Diseño de líneas de servicio y buffet en Mapimí |
Planificación de líneas de servicio, islas y buffets para optimizar el flujo de comensales y tiempos de entrega en comedores de Mapimí. |
$3,031.97 - $25,266.42 / proyecto |
Ergonomía y seguridad laboral en cocina en Mapimí |
Evaluación ergonómica de puestos de trabajo, recomendaciones de reductores de riesgo y mejoras de circulación en comedores de Mapimí. |
$1,818.85 - $12,125.64 / servicio |
Lavandería y manejo de textiles en Mapimí |
Limpieza y desinfección de manteles, servilletas, delantales y paños de cocina con protocolos para comedores en Mapimí. |
$3.03 - $25.26 / pieza |
Asesoría en seguridad alimentaria (HACCP) en Mapimí |
Implementación y documentación del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para comedores en Mapimí. |
$3,543.80 - $22,275.34 / proyecto |
