Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Mapimí |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Mapimí. |
$2,222.00 / visita |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Mapimí |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Mapimí. |
$1,212.23 / servicio |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Mapimí |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Mapimí. |
$1,818.00 / curso |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Mapimí |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Mapimí. |
$1,214.36 / servicio |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Mapimí |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Mapimí. |
$4,547.13 / contrato |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Mapimí |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Mapimí. |
$353.50 / muestra |
Lavado y mantenimiento de barriles en Mapimí |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Mapimí. |
$90.90 / barril |
Catas y maridajes profesionales en Mapimí |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Mapimí. |
$424.98 / persona |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Mapimí |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Mapimí según especificaciones técnicas. |
$121.20 - $8,585.00 / unidad |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Mapimí |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Mapimí. |
$10,605.00 / proyecto |
Propagación y manejo de levaduras en Mapimí |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Mapimí. |
$808.00 / paquete |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Mapimí |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Mapimí. |
$14,140.28 / implementación |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Mapimí |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Mapimí. |
$85.85 - $656.50 / pieza |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Mapimí |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Mapimí. |
$6,270.07 / proyecto |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Mapimí |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Mapimí con informe técnico. |
$3,838.00 / auditoría |
Contracerveza (contract brewing) en Mapimí |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Mapimí según requerimientos del cliente. |
$35,437.27 / lote |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Mapimí |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Mapimí. |
$8,585.00 / lote piloto |
Logística y distribución local en Mapimí |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Mapimí con control de temperatura y trazabilidad. |
$658.02 - $3,239.49 / ruta |
Implementación de plan HACCP en Mapimí |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Mapimí. |
$7,272.00 / proyecto |
Optimización de procesos y reducción de costos en Mapimí |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Mapimí. |
$8,585.00 / proyecto |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Mapimí |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Mapimí. |
$16,165.50 / estudio |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Mapimí |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Mapimí. |
$1,818.00 / servicio |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Mapimí |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Mapimí. |
$606.00 - $1,818.00 / evento |
Transporte refrigerado de producto en Mapimí |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Mapimí y zonas con conservación requerida. |
$2,222.24 / viaje |
Diseño y validación de línea de envasado en Mapimí |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Mapimí. |
$6,060.00 / proyecto |
Embotellado y etiquetado en Mapimí |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Mapimí. |
$2.23 / botella |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Mapimí |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Mapimí. |
$9,920.64 / proyecto |
Organización de tours y visitas guiadas en Mapimí |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Mapimí. |
$222.20 / persona |
Reparación y soldadura de tanques en Mapimí |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Mapimí. |
$3,033.58 / reparación |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Mapimí |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Mapimí. |
$657.27 - $1,213.42 / barrica/mes |
Soporte en exportación y comercio internacional en Mapimí |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Mapimí hacia mercados internacionales. |
$9,912.58 / servicio |
Eventos privados y renta de espacio en Mapimí |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Mapimí. |
$4,547.64 / evento |
Suministro de equipos y refacciones en Mapimí |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Mapimí. |
$1,515.79 / pieza |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Mapimí |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Mapimí. |
$960.76 / diagnóstico |
Envasado en barril (keg) en Mapimí |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Mapimí para distribución en barril. |
$758.87 / barril |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Mapimí |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Mapimí. |
$2,525.00 / gestoría |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Mapimí |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Mapimí. |
$2,226.90 / consulta |
Limpieza y sanitización CIP en Mapimí |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Mapimí. |
$1,517.26 / servicio |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Mapimí |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Mapimí. |
$911.06 / recolección |
Estudios de vida útil y estabilidad en Mapimí |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Mapimí. |
$4,244.79 / estudio |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Mapimí |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Mapimí según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,599.02 / lote |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Mapimí |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Mapimí. |
$2,525.00 / sesión |
Análisis microbiológico de cerveza en Mapimí |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Mapimí. |
$454.50 / muestra |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Mapimí |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Mapimí. |
$657.15 / servicio |
Asesoría en formulación de recetas en Mapimí |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Mapimí. |
$1,212.00 / consulta |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Mapimí |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Mapimí. |
$18,203.77 / proyecto |
Canning (enlatado automático) en Mapimí |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Mapimí para lotes comerciales. |
$1.82 - $4.55 / lata |
Souring y fermentaciones mixtas en Mapimí |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Mapimí. |
$9,595.00 / lote |
Validación y calibración de equipos de medición en Mapimí |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Mapimí. |
$424.88 / equipo |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Mapimí |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Mapimí. |
$6,878.97 / proyecto |
